Programa de Control de Residuos (PCR)

Tipo Tema Título Código Versiónorden descendente Vigencia Observaciones
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos faenadores de aves y otras especies distintas del ganado
F-CER-AEE-PP-008
 2 18/02/2013
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos despostadores de carne
F-PP-IT-009
 2 30/11/2010
Documento Control microbiológico Verificación oficial de Escherichia coli productora de Shiga Toxinas (STEC) para Estados Unidos
D-CER-VPE-PP-011
 2 02/01/2019
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos pecuarios faenadores, despostadores, procesadores y frigoríficos de carnes para la República Popular China
F-CER-AEE-PP-043
 2 12/11/2012
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para la presentación de establecimientos pecuarios faenadores, despostadores, procesadores y frigoríficos de carnes a inspección de habilitación para México
F-PP-IT-017
 2 01/07/2011
Formulario Certificación Formulario Solicitud de modificación de documentos de certificación
F-CER-ECS-PP-018
 2 11/03/2013
Formulario PABCO tradicionales Pauta de evaluación Planteles de Animales Bovinos bajo Certificación Oficial
F-PP-IT-050
 2 01/06/2013 Vigente hasta: 30/11/2017.
Formulario PABCO tradicionales Pauta de evaluación Planteles de Animales Ovinos bajo Certificación Oficial
F-PP-IT-052
 2 05/10/2018
Instructivo Inscripción Instructivo Inscripción de establecimientos exportadores pecuarios
I-CER-AEE-PP-001
 2 02/01/2018
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de refinadora de grasas y mantecas o grasas comestibles de origen animal
F-CER-AEE-PP-046
 2 21/01/2013
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de bodegas de almacenamiento de productos pecuarios para consumo humano
F-CER-AEE-PP-048
 2 18/02/2013
Documento PABCO tradicionales Planteles bajo Certificación Oficial (PABCO) Especie Bovina
D-PP-IT-004
 2 11/07/2019
Instructivo Habilitación Instructivo Habilitación de establecimientos exportadores pecuarios para consumo humano
I-CER-AEE-PP-002
 3 14/01/2014
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos pecuarios faenadores, despostadores, procesadores y frigoríficos de carnes para la Unión Europea
F-CER-AEE-PP-016
 3 21/01/2013
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos procesadores de carne
F-CER-AEE-PP-037
 3 25/07/2016

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