Programa de Control de Residuos (PCR)

Tipo Tema Título Código Versión Vigencia Observacionesorden descendente
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos pecuarios faenadores, despostadores, procesadores y frigoríficos de carnes para la República Popular China
F-CER-AEE-PP-043
2 12/11/2012
Formulario PABCO tradicionales Pauta de evaluación Planteles de Animales Ovinos bajo Certificación Oficial
F-PP-IT-052
2 05/10/2018
Instructivo Inscripción Instructivo Inscripción de establecimientos exportadores pecuarios
I-CER-AEE-PP-001
2 02/01/2018
Documento Inscripción Estandarización de actividades y líneas LEEPP
D-CER-AEE-PP-001
5 11/06/2018
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos elaboradores de productos cárnicos
F-CER-AEE-PP-018
1 25/07/2016
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos elaboradores de subproductos de caracol
F-CER-AEE-PP-068
1 13/01/2014
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos pecuarios faenadores y procesadores de carnes rojas a Canadá
F-CER-AEE-PP-004
1 10/04/2017
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos pecuarios faenadores y procesadores de carnes de aves a Canadá
F-CER-AEE-PP-003
1 10/04/2017
Formulario Apícola Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos procesadores, elaboradores y envasadores de productos apícolas
F-CER-AEE-PP-011
01 01/08/2017
Documento PABCO tradicionales Planteles bajo Certificación Oficial (PABCO) Especie Bovina
D-PP-IT-004
2 11/07/2019
Formulario PABCO tradicionales Pauta Evaluación PABCO Bovino
F-PP-IT-050
4 03/05/2018
Formulario PABCO tradicionales Pauta Supervisión PABCO Bovino
F-PP-IT-060
2 01/12/2017
Documento Control microbiológico Programa de Control Oficial para Campylobacter spp. en plantas faenadoras de aves habilitadas para exportar a Estados Unidos
03/06/2016
Documento Control microbiológico Verificación microbiológica oficial en establecimientos pecuarios de exportación
D-CER-VPE-PP-009
1 27/06/2017
Instructivo Control microbiológico Instructivo de verificación oficial de Listeria monocytogenes en preparados cárnicos listos para el consumo y productos lácteos de exportación
01/05/2017

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